8月17日から23日にかけて開催された、松屋銀座の催事『銀座で夏祭り』に出店してきました!
酒々の実からは定番三種の『純米吟醸アイス』、『酒粕アイス』、『大吟醸アイス』、
季節の食材やフルーツを使った『苺サングリア』、『純米吟醸パイン』、『大吟醸マンゴー』、
『酒粕レーズン』、『酒粕パンプキン』、
そしてお酒が苦手な方も楽しめる『豆腐アイス』、『胡麻豆腐アイス』、『オリーブソルベ』
『パイナップルソルベ』、『マンゴーソルベ』、松屋催事限定の『ゴマバナナ』の合計14種ご用意しました!
台風が急接近していたにも関わらず、松屋銀座は連日大賑わいで、
若い女性からご年配の方、家族連れ、外国人観光客までとたくさんの方に
アイスを召し上がって頂きました♪
途中、急きょアイスを追加で搬入するほどの盛況ぶりで、大忙し!
酒々の実のアイス以外にも餃子屋さんやたい焼き屋さんなどおいしそうなお店が松屋にはたくさん。
その中でも特に気になったのはグラノーラのお店、『フルクタス』。
お店の方が催事期間中、毎日買いに来てくださり、何かコラボできないかと、
フルクタスのスパイスの効いたエジプト塩グラノーラを
アイスにトッピングしてみたところ、これが新感覚♪
グラノーラのスパイシーさと日本酒アイスの旨みが見事にマッチ。
新しい日本酒アイスの楽しみ方を発見することができました!
そして、今回の催事で何よりもうれしかったのはお客さまの笑顔を直接、
見れたこと♪
何度もお店にいらっしゃってくださるお客さま、
「 おいしかったよ 」と声をかけてもらえることは、対面販売ならではの
嬉しいところです。
また、中国・台湾・アメリカ・スペイン・イタリアと、
外国人観光客の方からも好評で、
日本文化の発信としての日本酒アイスの可能性も大きく感じるところがありました。
また、出店する際は是非、遊びに来てください♪