日本の酒産業をリノベートする「ミライシュハン」が主催する
第一回「KURA FES NIGHT」に参加してきました。
今回のイベントは、
日本酒のカッコイイを楽しむ、感じる、大人の遊び場「KURA FES NIGHT」
ということで、場所は六本木ヒルズ カフェスペース。
人数も200名を超える大盛況で、歩くスペースもないほどでした。
そのような会に、
酒々の実が取り組む、お酒の新しい楽しみ方/提供の仕方のご提案
ということで、ご縁があってお声がけ頂きました。
イベントは、
DJの方の音楽、ミライシュハン代表の方の挨拶、
料理研究家・オリーブオイルソムリエの方のフード紹介で始まり、
続いて、四つのゾーンの各酒蔵さんのご登場ご提供。
The Sparkling・・・
簡単には手に入らない、新しいスパークリング日本酒を振る舞う岩手の桜顔酒造「桜顔」
The Terroir・・・
地元の米を使用して造られた、こだわりのテロワール日本酒を振る舞う石川の吉田酒造「手取川」
The Special ・・・
枠に捉われない独自の酒造りをしている、鹿児島の杉本酒造が振る舞う芋焼酎「島美人」
The Vintage・・・
会を主催するミライシュハンが古酒を再定義し選んだ「ヴィンテージ日本酒」
それから、豪華ゲストによるパフォーマンスタイム。
フレアあり、太鼓 DUBあり、陶磁器ライブあり。
そして、最後に酒々の実の日本酒アイス。
純米吟醸アイス、酒粕アイス、大吟醸ソルベの3種をご用意させて頂きましたが、
大変、好評で、あっという間になくなりました。
やはり、トッピングに“わさび”は、多くの方が驚かれていました。
人の笑顔って良いですね。
日本酒アイスを作って、会に参加できて良かったです。